Cтоимость лука и капусты в розничной торговле увеличилась за год на впечатляющие 57-87%. Об этом информирует Росстат.
Ключевым фактором, обусловившим рост цен на эти овощи, стало уменьшение складских запасов и низкий урожай прошлого сезона. По состоянию на 12 мая, средняя цена за килограмм лука составила 72,5 рубля, а капусты – 75 рублей. Стоимость других компонентов "борщевого набора" изменилась не так сильно: свекла подорожала на 12%, помидоры – на 1%, а морковь даже стала дешевле.
В 2024 году объем собранной капусты сократился на 5,5% из-за неблагоприятных условий, а урожай лука уменьшился на 0,7%. Росстат также отметил снижение качества овощной продукции.
Ключевым фактором, обусловившим рост цен на эти овощи, стало уменьшение складских запасов и низкий урожай прошлого сезона. По состоянию на 12 мая, средняя цена за килограмм лука составила 72,5 рубля, а капусты – 75 рублей. Стоимость других компонентов "борщевого набора" изменилась не так сильно: свекла подорожала на 12%, помидоры – на 1%, а морковь даже стала дешевле.
В 2024 году объем собранной капусты сократился на 5,5% из-за неблагоприятных условий, а урожай лука уменьшился на 0,7%. Росстат также отметил снижение качества овощной продукции.